Обязанности: Ведет производственный учет в складской автоматизированной программе 1С , соблюдая все утвержденные бизнес-процедуры, отвечает за правильность ведения производственного учета. Ежедневный контроль выкладки витрины. Принимает участие в ежемесячном проведении инвентаризаций на предприятии, проводит обработку данных инвентаризаций, анализ итогов инвентаризаций. Отвечает за правильность внесения технологических карт в программу и своевременное внесение изменений в технологические карты, предоставленные ответственными лицами. Хранение технологических карт в полном объеме в распечатанном и утвержденном виде для предъявления внешним проверкам на предприятии. Взаимодействует с шеф-поваром предприятия по вопросам внутренней работы предприятия. Осуществляет ежедневное проведение выпуска готовой продукции. Производит расчет себестоимости блюд по технологическим картам, предоставленным ответственными лицами на предприятии. Проводит ежедневный контроль за отрицательными остатками на складах. Формирование меню КБЖУ по запросу управляющего. Контролирует процедуру списаний продукции. Доводит информацию по списаниям до управляющего. Требования: Опыт работы от 1 года в данной сфере Взаимодействие с руководителем и шеф-поварами Владение программой 1С уверенное владение ПК (Excel, Word) Условия: График работы 5/2 с 10:00 до 18:00 Своевременные выплаты 2 раза в месяц. бесплатное питание офис в центре
Похожие вакансии
От 90 000 до 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Технолог-калькулятор (бухгалтерская компания)
От 60 000 до 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская
Каунтсервис
Технолог-калькулятор общественного питания
От 90 000 до 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская
Mr.Food
Технолог-калькулятор пищевого производства
От 90 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская
ВаДиКо
Технолог-калькулятор в гостиницу
От 90 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская
Арарат Парк Хаятт Москва