Заведующий производством (молочное производство)

Завод молочной продукции ООО "Новатор", Республика Крым, г. Джанкой связи с расширением и увеличением производства, ищет талантливых и профессиональных сотрудников. Обязанности: Организация полного цикла производства: от приемки сырья до выпускного контроля готовой продукции. Совершенствование производственного процесса (внедрение прогрессивных технологий и т. п.) Внедрение и увеличение производительности продукции. Контроль за технологией производства. Формирование и контроль графика работы производственных цехов. Управление работой производственного штата. Контроль качества входящего сырья, готового продукта. Учет движения сырья и товаров, инвентаризация. Контроль соблюдения норм закладки сырья по технологии. Составление технологических карт, технологических текстов. Определение потерь и затрат сырья при производстве продукции. Определение причин и устранения брака продукции. Контроль ведения технологической документации. Внедрение новых видов продукции. Знание и соблюдение требований гигиены и санитарных норм при производстве продукции. Осуществлять постоянный контроль за технологическим процессом производства продукции. Требования: Высшее профильное образование, опыт работы на аналогичной должности. Знание основ организации, технологии и особенностей молочного производства. Уметь организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса. Знать нормативные и технические документы, касающиеся профессиональной деятельности. Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, нацеленность на результат. Знания в области НААСР. Условия: График работы 5/2 с 8:00 до 17:00. Оформление согласно трудового кодекса российского законодательства. Испытательный срок 2 месяца. Корпоративный социальный пакет (питание, корпоративные мероприятия, спорт, корпоративная мобильная связь, телефон, отдых). Предоставление жилья иногородним или компенсация. Возможности профессионального и карьерного роста и развития.